ホタテのバター焼き（今日の酒肴）

　冷凍庫で、以前特売で購入し半殻付きで冷凍保存してあったホタテを見つけました。

殻から身を外し、刻んで貝殻に戻し、醤油を少々バターを一片のせグリルで焼いて

出来上がり、何にでも合う酒肴です。