遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

変形したサツマイモ

2010-10-30 | 食品加工の部屋

  先日、当家の菜園で収穫したサツマイモ(ベニアズマ)です。

  何か形が変だと思いませんか?

  右端のサツマイモが通常の形です。






  芋の上部から撮影してみました。

  左のサツマイモは5本がくっついた形になっています。

  野菜の専門家に訊くと、「根が成長するとき何らかの刺激で成長点が融合し、本来5本のサツマイモになる物が1本になったのでは?」とのこと。

  刺激とは8月の猛暑が考えられます。

  果菜類のトマトでも、果実が融合して大きなトマトになるとのことでした。

  大きすぎて石焼き芋は無理ですので、「スイートポテト」にでもしてみましょうか?


最新の画像もっと見る

5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
自然界の作りだした (磯のすー)
2010-10-30 23:39:44
さつま芋の芸術とも言えそうですね。
返信する
秋です (そース)
2010-10-31 07:05:25
近くの山はまだ緑です。
本来なら紅葉になるころですが、
山仕事の人の話では「猛暑でお休みしていた
樹木が秋雨で成長しているため葉を落とさない」
ということでした。

のし板を県北の歌さんに頼まれました。
90×110のサイズ、年内でお願いしたい。

冷たい雨が続いていますが、
すっきり秋晴れ、
新そばももうすぐです。
返信する
猛暑の影響 (遊木民)
2010-10-31 16:25:30
 すー 様
 あまり見慣れない芋です。
商品価値は有りません。

 そース 様
 今週から来週にかけ、タマネギ3種類の定植が2a、サヤエンドウ、スナップエンドウ、グリーンピース、空豆の播種があり、その後各町村の産業祭があり、11月の祝祭日はすべて予定が入っています。

 12月もぎりぎりになってしまうでしょう、それでもよろしければ。
返信する
記事を引用させて頂きました。 (石田 照美)
2015-11-20 22:30:32
初めまして、「みんなの測定所・ふじみーる」の石田と申します。本ブログ「変形したサツマイモ」の記事を引用させて頂きました。事後承諾のお願いで申しわけありません。よろしくお願いいたします。本記事は、大変参考になりました。ありがとう御座いました。
返信する
変形 (遊木民)
2015-11-23 09:57:21
 石田様
 HPを」拝見しました。
NaIであれだけ検出限界値を低下させるのは大変な事です。ご努力に敬意を表します。
農産物の変形は様々な外的要因(温度、水分、日照、線虫等による成長点の障害、細菌、ウイルスによる病害)により発生します。
 私もCsの植物体への移行を防ぐため、放射性物資の測定、土壌分析(K2O他8項目)施肥指導の業務に携わっています。

返信する

コメントを投稿