広東風醤油ラーメンを作る（ある日の昼食）

　　先日作った豚の角煮を利用してラーメンを作りました。

　当方が愛用している「中華三昧」をベースにしました。

　トッピングは自家製豚の角煮と煮卵、菜園の白髪ねぎと菜の花。

満足の一杯でした。