しもせりんご村の、りんごのお宿で１泊２日の農家民泊をしました。
一級建築士の下瀬さんが建築された、エメラルドグリーンのハウスです。
【一番左】なんと、お手洗いの壁の模様は、ワインの空き箱。
【順に→】りんごのお宿の窓からの風景と、近くで走るＳＬ、鴨と池と紅葉…秋ですね～
用意された朝食は、ボリューム盛り！
あまりにおいしくて、写真を撮る前にほとんど食べてしまいました。
中央はピザ釜。これも下瀬さんが作ったもので、中にくべられた薪が燃える様子、凄いでしょ
そして、一枚木の食卓下にいる、愛おしい夢子ちゃんです。
写真が見えにくくて悪いのですが、是非！実際に訪れてくつろいでみてください
まだまだリンゴ狩りが楽しめます。
ｃｒｉｃｋ→しもせりんご村ＨＰ ｃｒｉｃｋ→ブログ：しもせりんご村奮闘記
【くん玉君(人気の卵の燻製)：オーナー婦人考案。リンゴチップでスモーク】
奥様、今回はいただきましたよ～! 果樹園に向かう途中にパクリ。おいしかったです。
【オーナーのしもせ様 ＆ 自家製釜】
オーナーは、一級建築士から転身。
今は農家民宿も軌道に乗せているところで、親子三代で築き上げた、山口県一の多角経営大規模農園。
今日は、朝７時半から夕方までTYSが密着取材していて、ピッツェリアはウェイティング1時間半。
夕方にはピッツァを焼いている三男さんがFM山口に出演していました。息子さんも建築関係でいらしたんですね。
【バーベキュースペースの照明】
しもせ様 私にできることでしたら、何なりと…！まずは、大阪までワインの試飲会に行ってきます。
【エコファーマー認定 ： 無袋、有機肥料、低農薬で育った紅玉】
【害虫をついばむために飼われている鳥たち ： 海外の血統、七面鳥もいます】
しもせりんご村では、４０種類のりんごが、８月～１２月初旬まで楽しめます。
時折、ＳＬの汽笛が響いてきます。
さて、多くのりんごは、袋を被せて育てられていることをご存知ですよね。
こちらの農園のりんごは、無袋なんです。そのおいしいさの見分け方のポイント、わかりますか？
それは、ずばり！写真のように「肌が荒れているのを選ぶ！」です。
これが、太陽の光をたくさん浴びて、日焼けして自然に色づいた状態とのこと。
お食事処も素敵で、次回は、りんごの木の照明のもと、くつろぎのひと時を過ごさせていただこうと思います。
自家製石釜の本格ピッツァや燻製卵など、たくさんおいしそうなものがありました。
りんごの木のスモークチップでいぶしたベーコンを見かけたら、是非、買ってみてくださいね。
海峡あたりの道の駅等で販売されています。(ローズマリーと月桂樹の香り)
会長様、奥様、楽しい時間をありがとうございました。
ブログ：「しもせりんご村造り奮闘日記」
しもせりんご村：多角的にりんごの村を展開しています。安心感・安全性への配慮もきめ細やかです。
・ピッツァアップル(一番人気)
・アップルパイセット(中華バーガーのような形のアップルパイ)
・スモークチキンサラダ(オーナーおすすめ！りんごの木の燻製チキン、自家製です。)
会長殿と奥様へ追伸：イタリアのマンマの味のピッツァも美味しいんですよ。
Ｂｕｏｎａ Ｐｉｚｚａ！
木から直接ぶどうが生えています。
他にも、何房か袋をかぶれずに実っているものがありました。
山口県周南市の「須金(すがね)」は、果樹園の多い土地ですよね。
そして、私の夫の実家もあるんです。
元々あった、須万(すま)と金峰(みたけ)というふたつの土地が合併して「須金」になったそうで、
まだ、区別意識が残っているんでしょうか、
紙の手提げ袋に「徳山名産 須金ぶどう(須万)」と書いてあります。面白いです。
なし狩り、ブドウ狩りいえば、今年結成されたバンド『SFB48(エスエフビーフォーティエイト)』の歌をもう聴かれましたか？
須金・フルーツランド・バンドの頭文字とメンバーの平均年齢がグループ名になっていて、
女性１人と男性３人で構成されています。
「♪がりがりがりがり、なっしぃがりー、がりがりがりがり、ぶっど・お・がぁりぃー、きみにぃ～」
聴いていると楽しくなりますよ。
東京の高級住宅地、「白金(しろがね)」に住む人を「しろがねーぜ」と呼ぶから、
「須金」に住む人は「すがねーぜ」と呼びましょうか
。
【SKB48登場前のステージ：須金なし、ぶどう祭り】
