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各地でイベントのあったGWも、あっという間に過ぎましたね。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
お天気によって ずいぶん気温差があり、そのせいか、
PM2.5や黄砂の影響のためか、アケミーナは最近鼻づまりぎみです。
さて、５月１２日号 ほっぷ 掲載のレシピは
ちょっとした だるさ を感じる時に。。。
美味しい「野菜ドレッシング」を
今回で 地域情報誌 フリーペーパー ほっぷさんのレシピ掲載は44回目ですが
今まで一度もドレッシングを載せたことがないのに、ハタと気がつきました
（ビックリ）
新たまねぎも手に入る時期かと思いますので、是非作ってみてください！
玉ねぎをすりおろさずに、ミキサーで一度にたくさん作られるのもおススメです。
ほっぷ「アケミーナの楽しい食卓４４」
オニオン フレンチドレッシング
たっぷりのフレッシュな野菜を ガッツリ一気に食べられる
甘めに仕上げた フレンチドレッシング
玉ねぎに、どこのご家庭にもある ごく一般的な調味料の
酢・塩・砂糖・オイルを混ぜ合わせるだけで簡単！
（又はミキサーにかける）
４歳の娘もよく食べています(^^)/
お好きな野菜サラダにかけて召し上がれ
(アケミーナは、コーンの水煮があるのが好みで、
どちらかというと、ニンジンはさけています。)
時間が経つと水分と油が分かれて二層になってしまうので、
かける前にはよく混ぜて、かけるのは もちろん 食べる前直に。
玉ねぎに含まれる 涙を出す成分に、生活習慣病の予防効果アリ！
糖質をエネルギーに変える時に必要な栄養素の吸収を上げることも知られています
目はシャッキリ
血液サラサラになりそう。。。 
「アケミーナの楽しい食卓4４」
ちょっとしただるさを感じる今の時期に
「オニオンフレンチドレッシング」でした
『アケミーナの楽しい食卓』は 毎月第２週の金曜日
来月もどうぞおたのしみに
それでは皆様、よいお日にちを～
フリーペーパーほっぷ ↓
山口県の半分を超えるエリアで配布（３５万部）
http://www.hoppu.co.jp/haifuarea.html
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