万能ねぎの仕分け、他

万能(小)ねぎや大葉などのちょっとした薬味が、自宅にあると重宝しますよね
買えばある程度の値段はするし、すぐ鮮度が落ちますもの…

写真は、万能ねぎの成長が行き過ぎて葉が固くなり始めていたので、掘り起こして仕分けしたところ
この球根をまた土に植えて、次の葉が出てくるのを待ちます

普段は、根元部からスパッと切り取っては使い、また伸びてきたものを刈り取っては使用
今回は、自家消費が追いつかなくて、一度、掘り起こすことになりました



伯母の栽培した、ニンニクです
市販品と区別できないほど、うまくできていますね(^^)