肉なしビビンバ

お肉の入っていないビビンバを作りました。
もう、混ぜた後です。

まだ、試作中で詳しくはご説明できないけれど…
食感が今一つ。
味は良いけど、もう少しパンチがほしいところです。
このビビンバが完成させて、心おきなく焼肉と一緒に楽しみたいな。