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アケミーナ
イタリアでホームステイをしていた野菜とワインのソムリエ⭐︎アンチエイジングに取り組んでいます♪
ちゃんこ鍋
2013-01-08
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日記
地元とくぢの白みそを使ったちゃんこ。
温ったまります~(^^)
だけど、これもまだまだ試作中
味の評判がよいので、これを野菜ソムリエらしいレシピに完成させたいです。
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山口県第一号の野菜ソムリエ上級プロ&ワインソムリエ。東京ドーム勤務後イタリアでホームステイをし、都内にあるイタリア政府認定レストランのアシスタントマネージャーを経て帰郷。講師、マスコミ等幅広く活動中。
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