山菜

今日は午前も午後も

奥出雲の仕事

昼休みに

産直を覗くと

そろそろ最後の山菜があった

こごみ（高い山の沢かな？）



ウド



わらび

あとは塩漬けにした



これは名前はよく解らないが

フキのようなもの



店の方が美味しいので食べてみてと言うことで

茎を煮てみるも

筋が硬い



佃煮のように圧力なべで煮ればいいのかな？