小村俊美blog~心・街・釣り・そして日々~

臨床心理士の独り言(小村臨床心理士事務所所長)

ほとんど釣りを中心とした趣味の世界のブログです

栗きんとん

2023年10月19日 | 日記
毎年この時期に買うのが

栗きんとん❗



私の推しは

出雲市佐田町の「馬庭開運堂」

秋は栗剥ぎが大変と言っておられた



渋皮も多少口に残り「栗」そのもの。

中心は栗餡です

値段も市内の和菓子店と比べると安い❗

毎年これを食べないと秋はやって来ない

きちんと冷凍保存してしばらく楽しみます