おうち時間

今日は朝から一日仕事

昨日は暇だったので羊羹を作ってみた

秋に採ってクチナシで着色して瓶詰めにした栗があり

栗羊羹にしてみた

こしあんをベースにして

黒砂糖を加え

堅さは寒天と水で調節する

栗を並べた型に

ドロドロのものを入れて冷ましていく

型を抜き取ると完成！

試食すると

ちょうど良い感じ😀

うま～い！！