出雲の和菓子

出雲は茶どころ

昔から茶道が盛んでお菓子も沢山ある

松江の老舗など全国に知れている

しかし、隠れた銘菓もありますよ

須佐神社の近く

こんな田舎

和菓子屋さんがあります

本当に小さな町の小さな和菓子店

こちらの名物が「塩の井もなか」

私はもなか系はあまり好きではありません

でも秋になると「栗きんとん」を買いに行きます

秋になると毎日栗の皮剥ぎで手が大変ですと言っておられる

少し栗のザラザラ感の残ったところがいかにも手造り感満載です

しかも値段は良心的

輸入マロンパウダーが普通の時代

こんなお店もあります

秋には栗きんとん

夏は琥珀糖を買いに行く

佐田町の「馬庭開運堂」です