夢とろろ生みの親

昨日のＷＢＣも痺れましたね。

最後は村神様が魅せてくれました。

もう一日日本中を楽しませてくれる侍ジャパンに乾杯です。

その歓喜の試合を見ることが出来ず、

知ったのは行事が終わった昼に、

スマホのネットニュースを見てのことでした。

行事は隣市の江南スイトピアで自然薯講習会でした。

この会は部会員として栽培しながら飲食店を経営し、

広く自然薯商品を普及している林さんが主催したもの。

だから集まったのは生産者から飲食店の経営者まで多彩です。

生産者として最も関心があったのは、

自分たちが当たり前に作っている「夢とろろ」を開発した、

飯田先生の話を聞くことでした。

平成16年に品種登録された稲武2号（商品名：夢とろろ）は、

先生が愛知県農業総合試験場に在職していた時に、

野のムカゴをかけ合わせて原核から作り出したじねんじょです。

本も出版されている。

年代でいけば現在もＪＡ在職と言うことで私よりお若い。

豊田市から駆け付けていただいた。

病気に強く栽培しやすく、

2本で1kgの贈答用に相応しい大きさになるように開発したとのこと。

正にその通りに私たちは生産し販売しています。

この日は他の部会員も多数参加してくれ、

じねんじょの本質に少し近づけたのかな。

講演の前に少しだけ先生と話させていただきました。

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