シソの葉

　会社員時代の友人は梅を漬けたりして
シソの活用に熱心です（実際は奥さんですが・・・）

　1ヶ月前に梅を購入してもらい
今日シソの葉を大量に持っていきました

　その際シソジュースをいただきました
三倍に薄めて飲めばいいそうで
ゴルフに持っていったり
何より孫たちの大好物だそうです
咳止めにもいいみたい

　飲んでみると
シソの風味が口いっぱいに広がり
天然のジュースといった感じです
さすがに子供大好きな甘口仕様なので
私にはたくさんは飲めませんでしたが・・・

　栽培した野菜が
いろんな食べ方に工夫されることは
作る者の喜びのひとつですね