オットの代休とポカポカ陽気が重なった一日。
ドライブ方々水汲みへ
湧水をいただく神社には大きなイチョウの木があって、
この時期は銀杏がたくさん。向かいの産直屋さんに行けば、
炊き込みご飯になってるはず…ありましたっ
で、秋繋がりの晩ご飯
鮭も生のものが手に入るので、魚売り場で2倍の厚さに
切ってもらってムニエルにしました。時間に余裕がある日の
夕食作りは切り身が少々厚くても、落ち着いてじっくりと
焼けるので、仕上がるまで心ウキウキ(笑)
表面カリッ、中はふっくら。けっこう上手に出来ました
紅葉 新米 銀杏 生鮭と、目にもお腹にも秋色の一日でした
9th Nov.