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ベルギーを離れ、 英国在住中。 夜景評論家/ 床の間主義者。 メール頂けますと嬉しいです。 krugkrug2004(at) yahoo(dot)co(dot)jp |
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どら焼きとリストのソナタ
日曜日の朝からどら焼きの皮を焼いたのは、娘がとっておいた源吉兆庵のどら焼きを
どら焼きの皮は簡単に焼けるが、とても柔らかくひっつきやすく、一枚一枚しか焼けないため、ものすごく時間がかかるのである。
リストのソナタを10人分聞き比べながら2時間くらいかけて10個分を焼いた。
本みりん入りの本格タイプ(笑)。餡はお正月に冷凍しておいたもの。
お昼は温室内のサロン(暖房なしで48度!)で大阪風お好み焼き。
お天気のいい日曜日、これ以上の幸福があるだろうか。
わたしはPogorelichの演奏は全てが好きなわけではないが、こちらとショパンのスケルツォ(特に1番)は大好きだ。
Cziffraも好みです。
Ivo Pogorelich
Georges Cziffra
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