その日の晩餐 松茸尽くし 2015.09.26.（2）

　ビールを飲んで落ち着いていると奥さんとユズキ君が帰宅。ユズキ君は4年生になって随分背が伸びた。僕がユズキ君と遊んでいる内に、焼き松茸の準備が進行中。小振りの蕾を幾つか炭火で焼く。

　まず、１本。塩をパラリ。スダチを絞る。




あぁ、旨い。




焼き加減はというと・・・・




こんな感じ。松茸が汗をかきだしたタイミングが美味しい時だ。


　今年も焼き松茸を食べながら夕陽が沈んで行くのを眺める。






　そして、夕陽が沈む。








ビールとお酒




ユズキ君と僕


　ＳＴさんのお得意料理。




松茸のクリームパスタ
極上の味だ。


　初日の夜が更けて行く・・・・・。