再度、ヤマドリタケモドキを求めて ２ 2008.06.14.

　ホタルブクロを見た後で、ヤマドリタケモドキを獲った周辺をもう一度調べた。とり残しのモドキ１本を見つけたが、それ以外にガンタケが幾つか出ているのを見つけた。



ガンタケ


　見るからに、テングタケとそっくりでやばそうな印象のきのこである。ところが、生食は別として、加熱すれば無毒でおいしいきのこなのだ。

　ガンタケの特徴は赤変である。傘のうえの斑点をみると白いものと赤っぽい斑点があるのに気付く。最初は白いのだが徐々に赤味を帯びてくる。柄も古くなると赤味を帯びてくる。キズをつけても赤変する。





赤変しているのが良く分かる。
次の写真は若い個体のもの。





傘の斑点は若いだけあって白いが、右の個体の柄は赤味を帯びているし、左の個体の傘は傷ついたところがほんのりと赤変している。








そして、つぼの部分、はっきりとしたツボはないが、やはり赤味を帯びる・・・。
このガンタケ、同定に自信があっても食べるのは躊躇してしまう・・・。
きのこに中毒しないためには、決して疑わしいものは食べないことがとても大事だ。

他には、



ニッケイタケ



マツオウジ　シーズンを過ぎてヒョロヒョロだ。


シツコク、


　　　
トガリワカクサタケ


　そして、記憶に間違いがなければ・・・この時期にこれを山で見たことはなかった・・・。





ショウゲンジ


　そしてやっと、ヤマドリタケモドキを見つけた。この場所でヤマドリタケモドキを見たのは初めてで、来年からのことを考えて採集しなかった。意味あるかな？



ヤマドリタケモドキ


山から下りた所の川岸に合歓の木があり、その木に蔦が絡まっている。その蔦に白い綺麗な花が付いている。









これは何？だろう・・・。教えてください。


ところで、今日の雑多で冴えない収穫は洋風きのこの闇鍋となった。中身は・・・カバイロツルタケ、ハツタケ、アカハツ、カワリハツ、ショウゲンジ、マツオウジ、アミタケ、ガンタケ。今のところまだ、大丈夫だ。