液体窒素アイスクリーム Nuk Cafe

　プノンペン北部、セントラルマーケットの南東、映画館のすぐ近くにあるカフェ「Nuk Café」です。落ち着いた内装で、1階はこぢんまりした雰囲気です。2階は、高い天井と大きなガラス窓で大空間を演出し、様々な絵画を展示するアトリエ風になっています。メニューは、普通のカフェですが、特筆されるのは、超低温の液体窒素でその場で作るアイスクリームです。モカアーモンドアイスクリームを試してみましたが、プレゼンも凝っていて、まるで鉢植えにしか見えません。液体窒素アイスクリームは、日本やアメリカで流行っているそうですが、初めてでした。ちなみに、トリップアドバイザーでは、プノンペンのアイスクリーム屋さんで第1位になっています。お勧めです。お試しください。

Nuk Café
No. 16, St. 154
https://www.facebook.com/nukcafe

どう見ても鉢植えというプレゼンのモカアーモンドアイスクリームです。


屋根裏風の中2階が、人気の様です。



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