プノンペン中心部、国立博物館近くに開店したお洒落なパン屋さん・カフェの「Tatie’s」です。店名のTatieは、フランス語で「叔母さん」という意味らしいです。フレンチ・ビストロのPepeの姉妹店で、場所もPepeの向かいです。Pepeのシェフ等、3人の職人さんたちが集まって始めたそうです。お店は小さいのですが、お洒落な雰囲気で、テラス席もあります。奥の工房では、パンを焼いたり、ケーキのデコレーションをしたりしています。メニューは朝ごはんやサンドイッチが中心ですが、チーズプレート等のおつまみ系もあります。今回はブランチで、「Soon on The Beach」と名付けられた料理（エッグベネディクト風）を頂きました。一手間かけられていて、美味しかったです。お値段は中堅です。お客さんは、フランス系の方が多いようでした。お勧めです。お試しください。
Tatie’s
https://www.taties-phnompenh.com/
https://www.facebook.com/taties.pp/
お洒落なエッグベネディクト「Soon on The Beach」（5ドル：約650円）
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