コールスローを作った

テレビ体操　テレビで動きを見て、まねするとけっこう運動量あります。

　　

朝　よく食べる　昼　ウィンナーとホウレンソウのチーズトースト　晩　焼きうどん

明日、生協のキャベツが届くのに、冷蔵庫にまだ残っているから、

コールスローを作った。

　レシピはたいめいけんのコールスロー

キャベツ半分は、太目の千切り、玉ねぎ半分は薄切り、人参1/3本は千切り

玉ねぎと人参は塩小さじ１入れてもみもみ。しんなりしたらキャベツを混ぜる（キャベツは決してもまないこと）

混ざったら、砂糖大さじ１・酢大さじ４・サラダ油大さじ６を入れて混ぜたら完成。（混ぜる時もまないこと＝何度もそう書いてあるのです）

重石をして1時間以上冷蔵庫へ。キャベツは玉ねぎと人参と混ぜると半分くらいになるので、はじめは大きなボールで、混ぜる前は写真の倍くらいありました。最後にパセリとレモンを添えて

空はきれい

今日は雲と青いそらのコントラストがきれいです。

　渋柿

　金木犀

　誕生日の頃に咲くのよ

金木犀の花をホワイトリカーに漬けるといい香りとブログをみたので、写真に撮ったら眩しくて、ちょとぶれた！秋になったらやってみようと思っています。

今年は渋柿が生ってくれるといいなぁ、干し柿大好きだから。その前に若葉で柿の葉寿司ができます。

孫家族は、風邪をひいているそうです。とても心配　ただの風邪だよ

性格の相違。

夕方、孫家族は、テレビ電話したいと言ってきた。元気になったようで、ホッとした。テレビ電話担当者は出かけちゃったので残念。