今年、自分で作った味噌は息子の家では大好評でした。また送ってあげたいのですが、めんどうでまだしていない。
今日作ったほうれん草の胡麻和え
胡麻をすって、醤油と砂糖のたれに、ゆでたほうれん草を切って入れるだけ。
少しの時はほうれん草はレンジでチン♪ 美味しいお味噌があるので、胡麻味噌だれにしました。醤油と砂糖は同量、味噌と砂糖を同量にします。自分好みに変えます。ちなみに
のいるときは、ちょと濃い味。
ほうれん草にインゲンも美味しいですが、高かったので、同じ鍋に後で春菊を入れました。水で冷やして絞って切って混ぜるだけ。
ほうれん草の胡麻和えに飽きたら入れてみるといい香りで美味しいです。お試しください。
テレビ体操 通勤通学前に落ち葉はき
恥ずかしそうにおはようと言う人、元気におはようございますという人、さっと通りすぎる人、いろいろね。こちらも合わせてる。
朝 ピーナツバター 本物が食べたい 昼晩 ランチののこり
自分で作る鰺フライはどうして身がふくらできるんだろう。同じスーパーの鰺でしょう。揚げて売っているのは、ちょと味が落ちる。鮮度がちがうのかもね。お刺身にできるのを買ったからかな。父の好きだった鯵フライは私も大好き。
父は、油物はできないからと、実家に帰ると鯵フライを頼まれました。晩年の父は、料理しているそばで話したり、ビールもお前も飲めといったりしましたね。そういえば、もと夫の父親も台所仕事をしているそばにいて、よく話をしました。画家でもあったので、絵を描く私と話しがあったのよ。
今日は朗読のランチ メニュー
ひじきごはん 鯵フライ ポテトサラダ ほうれん草と春菊の胡麻味噌和え
アップルパイ 珈琲
1プレートなので汁ものはありません。
鰺は2匹で８人分のフライです。７名だったので1個私の分よ。
皆さんが朗読している間、時間が空いたので
柿の葉をスケッチ いまいちね。
電気とガス代はやはり増えています。
炬燵はいいそうです。お風呂の追い炊きよりお湯を張る方が安上がりだというので、お湯を入れました。冷めちゃうから入って、上がったらストレッチします。
