煮穴子: 味付け濃過ぎ^_^;

　前回に引き続き、レシピはクックパッドの煮穴子を参考にしてつくってみた。

ツメの分量(サイト通り)

*砂糖 大さじ8
*日本酒 150ｃｃ
*濃口しょうゆ 120ｃｃ
*水 180ｃｃ
みりん 50ｃｃ

　半量でツメをつくってみた……うーん、醤油味が濃過ぎる^_^;。醤油の量は2/3ぐらいでよさそうだ。