祇園 フィンランディア

祇園の伝統的な町家の格子戸をカラカラと開けると、そこに居心地のいいバーがあります。



この三軒の真ん中の家です。



しっかりした三十代後半くらいのバーテンダーさんが仕切っています。背の高いハンサムな男性です。この近くで生まれ育ったそうです。



シュエイクするカクテルも、ステアで混ぜるカクテルでも、何でも作ってくれます。



上の写真で、左の真っ赤なボトルはスイスのウォッカ。右端は、フランスの僧院で造られるシャルトリューズという薬草酒、濃い緑色と黄色の2種あり。

真ん中が、フィンランド製のウォッカにフィンランディアという名前がついています。シベリウスの交響曲にもありますね。