玄米ごはん族のあしたのたのしみへ

玄米と野菜、果物で今日から明日へ。農業と穀物菜食の日々

畑を果樹園に。実を菓子化

2022-01-27 07:15:25 | 穀物菜食
鳥がよりつかない果樹園にする。
実を100%収穫できる。
酸っぱい夏みかん、ゆず、きんかん、プラム、寒いので酸っぱいりんご、渋い柿、イガイガの栗。

今、父が管理する畑には、みかんとゆず。酸っぱくて鳥も知らんぷり。
最後まで残るので収穫して保存、甘くなったら欲しい人に。
だが、誰もいない。自分でも食べない。
何のためか、全くわからない。
それよりも、もぎたてを、菓子化。
保存するのは穀物だけ。
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