今年も素敵な包装の自然薯の を頂きました。初めて戴きました時の感激の歌を添えさせて頂きました。
「藁」 はお正月の注連縄に使用する特別の「藁」と、昔ながらの伝統文化の継承も伺って居ります。
藁と竹巧みに編みて自然薯を包むその技まさに芸術品 今年もまた初もの自然薯のお裾分けいただく君津の赤土匂ふ
栽培にはご自身の山の「赤土」が自然薯を美味しくすると伺っておりましたことに思いを致し感謝を込めて詠みました。 ↑
~消化吸収を助ける効果~ (HPより)
自然薯に含まれる消化酵素アミラーゼの働きが、胃の消化を助け、更に栄養の吸収効率を高めます。
自然薯は夏バテや病気療養後で弱った体にも優しく、お年寄りから小さなお子さんにも安心して食べて頂ける、大変安全な健康食品と言えます。
自然薯の食べ方として一般的な【麦とろ】とは、抜群に栄養価が高いのですが消化吸収の悪い麦飯と、消化を助け栄養吸収率を高める自然薯を組み合わせた非常に利に叶った
食べ方です。
又、自然薯の食べ方としてこれまた同様に、一般的である刺身と、自然薯を組み合わせた山かけも、栄養学的に非常に良い組み合わせになっています。
だから、麦とろ や 山かけ を食べると元気になるんです。昔の人の知恵というのは、本当にスゴいですね。
~疲労回復 滋養強壮の効果~ (HPより)
自然薯に含まれるビタミンB1が 疲労回復 に効果がある他、乳酸を燃焼させる、肝臓や脾臓の負担を軽減させるなどの効能があります。
また、若返りや老化防止に効果がある成分が含まれている事が確認されています。
そして、自然薯を食べることで 気力を充実させる効果もある と言われています。
ちなみに、これらの効果は自然薯以外の山芋でも効果があるそうですが、1週間に2~3回食べるとより効果的との事でした。
以上は自身のためにHPより学びましたことをご紹介させて頂きましたが、参考になれば幸に存じます。
毎年自然薯を頂いておりますお方は千葉県君津市にお住いのH様、平成22年10月19日千葉県戦没者追悼式に遺族代表「追悼のことば」を述べられました
折に奉読されましたお言葉をテープに収め、お写真とご一緒にお届けさせて頂きました。
H様は「自分の言葉を再度聞くことができることは想像もしておりませんでした」と、感激してくださいました。
その後、毎年ご紹介の貴重な自然薯を頂いておりますことにとても恐縮に存じております。
「追悼のことば」を奉読されるH様
振り返りますと、私が千葉県戦没者追悼式に「追悼のことば」を奉読させて頂きましたのが平成19年10月24日(水)でした。
その折に友人がテープに収めて下さいました事が、毎年テープに収めてお届けさせて頂いております事につながっております。
皆様からは御礼のお手紙、電話、メール、時にはご当地の特産品などを頂きましたり、ご迷惑をおかけしておりますがお節介を始めてから10年になりました。
以前は千葉テレビ放映を存じませんでしたので後姿のみのお写真でしたが、昨今は千葉テレビの放映から奉読中のお写真が撮れますことに皆様に喜んで頂いております。
いつまでお節介ができますかわかりませんが、気力も衰えて参りました昨今に今後は存じ上げておりますお方のみに行いたく思っております。