先達て新潟ご出身のご住職さまから「
新潟の山うど」が送られてきました。
大変珍しい山菜です。
あしたばに見た目似ていますが・・・・ぜんぜん違う味 茎は太くても柔らかく 味はアスパラガスみたい
早速天ぷらにして役員さんと頂きました。とても風味があり美味しいね～と絶賛されていました。
新潟出身の門徒さんは天ぷらを見ただけで「山うどだわ～」
言われないと私どもは・・・これ何？と思う山菜です。ありがとうございました～。
天ぷらは・・・・料理の上手な役員Yさんが揚げると パリパリと揚がっていて・・・
私が
夜
急いで揚げたけど・・・・ちょっとシンナリ
・・・・
どうしてYさんみたいにパリパリしていないの？と娘に突っ込まれる山うどでした。
こちらは廊下に貼っている築地本願寺からきたポスター
6月5日 東京タワーのすぐそばの
光明寺さん（浄土真宗本願寺派）にて
福間義朝先生と若手僧侶のトークが繰り広げられるそうです。
神奈川組組長さんの
お坊ちゃまも出演されるようです。
残念ながら私は・・・・神奈川組仏婦の総会がありお聴聞に行けません。
行ってみたいです。１３：００～１５：００どなたさまもお参りできると思います。是非・・・おすすめです。
光明寺さんは本堂前のテラスを開放され都心のオアシス喫茶店のようで テレビに紹介されるお寺さんです。
