枇杷のコンポートの巻

ハーイ坊守元気です。昨日は住職が頑張り枇杷を採りせっせと皮と種をとりコンポートにしました。右側が出来上がりです。皮をとると黒ずみますが塩水にくぐらせて煮ると色鮮やかにできました。

早速ヨーグルトをのせていただきました。美味しいー住職が喜んでました。かなり頑張った二人です。もくもくと作業をしました。木にはまだまだ沢山なってます。