善然寺よもやまばなし

横浜の浄土真宗本願寺派(お西)のお寺です。
電話 045-741-2351
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山芋に助けられてますの巻

2016-02-22 | Weblog

ハーイ坊守2月22日 にゃん にゃんの日 

昨日のご法事が終わって人だかり・・・・小手毬にです

ありがとうございました。お陰さまで・・・・売れました。女子高生も

まだありますから・・・

写真は人参・・・・フルーツ人参というらしいですが 外は真っ黒 

中は紫

へ~~~人参臭さがない 生が一番いいらしいです。簡単でいいですね~

今までは人参の赤が綺麗~色んなお料理に使われていますが・・・・ブラックとなるとこれまでと違った感じですね~人参がちょっぴり苦手な住職もどれどれ・・・美味しい!と食べてました。

これは山芋焼・・・・門徒さん二人が簡単でヘルシーで美味しいよ~酒場放浪記で見たの・・・教えてもらって真似しました。山芋1本と卵1個とダシ醤油少々をミキサーで混ぜ 上にとろけるチーズを載せ20分オーブントースターで焼いてみました。カステラ状にふっくら焼けフワフワの食感 簡単で楽なお料理でした。

いつも山芋には助けられてます 何もしたくないとき 山芋があると輪切りのサラダ フワフワ揚げなど・・・山芋をまた買っておこう~と思う今日この頃です

 

コメント
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