ハーイ坊守
昨朝のことです
「蕎麦打ちへ初めて伺いたい」とご門徒Ｈさん（男性）から嬉しいお電話があり・・・・
いつもブログを見てるご様子
数年前のご法事の際 趣味が蕎麦打ちと知り是非来てくださいと声は掛けていました
今回は変わり蕎麦の紅白蕎麦を打つので参加したい
Ｈさんの蕎麦教室の先生が作られた「蕎麦豆腐」をご持参くださりました
とっても珍しく美味しい蕎麦豆腐でした 有難うございました
早速 紅白蕎麦が打ち始められ・・・・
初参加のＨさん とっても
お上手というより
数段上でございました。
これぞ道場破り
「看板持って行かれないよう
」誰か言ってました
紅白蕎麦は二人で紅と白に分担して打ち 重ねて伸します
1本が裏表で紅白の蕎麦お祝いにいいですね～
私もマダムＫさんとコンビを組み初挑戦
普段は５００ｇですが二人で１ｋｇなので広がる広がる
隣の伸し板まで侵入
取扱注意の札を貼りたい気持ち
二色がくっつくの？糊はいらないの？心配はいらないようです
しっかり1本に2色の麺ができあがっていました
お陰さまで初体験
なんとかできました
夜
娘から「ちょっと太いね～」と言われつつ美味しくいただきました
伸しが足りないと反省
でも娘は食べることに夢中になり1本が白で別に1本紅と思って食べてしまったらしく
1本が2色に分かれていると食後話を理解した次第
次回は4月10日（日）１３：３０
「さくら蕎麦」 28日（木）も打ちます。
道場破り大歓迎ですよ～