エノキ氷

今日は台風の影響か風が強く寒いです。

家の中でもいよいよ靴下なしではいられなくなってきました。

 

昨日の「はなまるマーケット」見ましたか～？

ダイエットという言葉に弱い私。

タイトルに付いていると、これは見逃せないと思ってしまいます。

以前にもやっていたと思いますが好評なのか再び。

ためしてガッテンでもやっていましたよね。

「エノキ氷」

 

エノキに含まれているキノコキトサンは

コレステロール、美肌効果、便秘、生活習慣病、糖尿病、がん予防

そしてダイエット　に効果あり。

こんなにいい物ないですよね。ホントかな～？

続けないとダメですが取り合えず試してみましょう～！

 

作り方はこちら

1日3個から6個食べるといいらしいです。

作り方は簡単ですが1時間煮るというのがちょっとネックです。

水分が少なくなってドロドロしてきたら

焦げ付かないようにかき混ぜないといけません。

丸のままのエノキのいしづきを取ったら250グラムでした。

この分量で作ったのではすぐに食べ終わって後が続かないと思い

どうせ１時間かけるならと、この３倍量で大量に作ってみました。

冷凍で１ヶ月は大丈夫そうなのでたまに作るなら続くかもしれません。

煮詰める事で熱による成分抽出、

冷凍することで細胞壁の分解の効果が得られるようです。

 

本当は蓋付きの製氷皿がいいのでしょうが無いので

1つしかない製氷皿、３回に分けて冷凍しました。

３時間で凍りました。

これでも二人で食べたら10日で終わってしまいます。

何にでも入れて大丈夫との事なので

今朝はスープに入れました。

解凍したのを卵焼きに入れたり、もちろんカレーやシチュー、

みそ汁、スムージー、ジュース。

お茶やコーヒー、焼酎にも大丈夫とか・・・どうかな？

クックパットにもたくさん出ていました。

１年後を楽しみに

 

 

実はもう一つ氷があります。

友人に作っていただき凍らせた「たまねぎ氷」です。

冷凍庫このために整理しました～。

氷だらけになってます～。

今まではこれを毎朝のみそ汁やスープに入れていました。

これも玉ねぎなので血液がさらさらで健康によさそうです。

どちらもポンと入れるだけなので使い勝手が良くしばらく続けてみようと思っています。

 

りんご酢ミルクはまだ続いていますよ。

（牛乳１２０CC、りんご酢大１、はちみつ大１）

振り返って見てみたらそろそろ３ヶ月になりました。

内臓脂肪が３ヶ月で減ってくるということでしたがどうなんでしょう？

私のは皮下脂肪ですからね～

内臓脂肪は見えないから・・・