おうちカフェ風 ランチ

昨日から乾物の整理。

ひじきや大豆（水煮もそのままも）、あずきに黒豆、干きのこなどが出てくる出てくる。

ひじきと水煮大豆はすぐにに煮物に。大豆は圧力鍋でそのまま（浸水せずに）いきなり煮る（ちゃんと煮えます）



今日のお昼は、冷凍庫にあった玄米ケチャップライス、キャベツの塩もみにしその実の塩漬けをトッピングしたもの、ひじきの煮物、干しきのこの甘辛煮。

ファイヤーキングの３コンパートメントに盛り付けると、あら不思議。

あるものを適当に盛り付けただけでも、それなりのおうちカフェ風。食後のコーヒーは２杯分。

ちょっとだけ、のんびりした気分に浸れました。



牛肉とえのきのすき焼き風、卵焼き、キャベツの塩もみ（塩こぶトッピング）、ひじきの煮物、はんぺんのチーズはさみ焼き。