直売所から売れ残りの大根と葉たまねぎを回収しました

売れ残りの回収だけでは時間がもったいないので、出荷もしました。

まずは大根です。

　

写真では分かり難いですが、半分以上がＢ、Ｃ級品です。

　

次に葉たまねぎです。

　
　
今の時期、葉が沢山出ていれば出ている程玉が小さくなるのは確かなことのようです。

　
　
今日の出荷はこれだけです。

　
　
直売所です。
売れ残りの大根がありました、
「インスタ映え」を狙いましたが、ウケなかったようです・・・。

　

葉たまねぎもありました。
ちょっと見ただけでは売れなかった理由が分かりませんでした。



ライバルとなる他の生産者の大根です。
かなり強気の値段設定です。

　

唐辛子の編み込みは売れているようです。



販売用のインカのめざめは、並べてあるこれが全てです。
追加分は北海道に発注済みですが予定納期が２月２２日なので、少し早めてもらおうかと思っています。

　
　　
大根と葉たまねぎを出荷しました。



売れ残りを回収しました。

　

大根は無料野菜にしました。
葉たまねぎは自家用にしましたが、売れ残った理由が分かりました。
玉の部分に傷があったのです。
この傷は最初に微細だったものが、葉の成長により後から大きくなったものだと思われます。

しかしお客様が買った後に見つかるようなことがなくて、本当に良かったです。
今回は直売所のお客様の品質を見抜く力に助けられたのです。

　
　
今日最後の売り上げ状況メールです。
大根が２本、葉たまねぎが２点（２束）売れ残っていますが、週末は買い物客が多いので売れるでしょう。