ご飯炊き用土鍋

　　　　　　　　　　　

　土鍋でご飯を炊くのが、しばらく前から人気です。

　デパートを歩くと、いろんな、ご飯炊き用の、土鍋が並んでいます。

　写真のは、IH用。

　IH仕様は、どことなく、素朴さがなく、のっぺりした無味乾燥なデザインです。

 

　私は土鍋でご飯は炊きませんが、おかゆは、IH用の普通の土鍋で炊いています。

　やっぱりおいしい。

　お正月で残った、お餅などを小さく切って、そこに入れると、トロトロおかゆが出来上がります。

　仕上げに、フランスのカマルグのお塩を、少々入れて。