洋梨が、添えられたテーブルセット。
クリスマスが近づくと、こういう光景を見ると、ワクワクします。
我が家では、夫と二人だけのクリスマスなので、いつものように健康的な食卓？・・・。
鶏の、大きな骨つきモモ肉が手に入ったので、銀座のジョアンでナンを買ってきて、何種類もの、みじん切り野菜と、骨から身がポロポロ崩れるような、美味しいチキンカレーのクリスマスです。
近頃、マイブームなのが、ミニトマト「アイコ」と、ブロッコリーを茹でただけのサラダ。
フランスのカマルグのお塩を、少しだけふって、すりおろしたニンニクをいれた、エキストラバージンオイルをふりかけるだけ。
すっごくおいしいです。
おかげさまで、都立病院の、整形外科の検診も、昨日で終了を、言い渡されました。
一年弱の、戦いも終わりました。
あとは自分で、引き続き、毎夜、筋力強化トレーニングを頑張るだけです。
ご心配くださいました皆さま、ありがとうございました。
