ほうれん草が収穫できる大きさになってきました。
間引きしていないので混みすぎ
寒さが足らないので収穫はまだ先
ほうれん草は霜が降りると甘さが増します。
ほうれん草の食べ順は
まずかつお節をかけたお浸し・・・炊き立てのご飯と合う
次にバター炒め・・・ビールの友として優れもの
その他組み合わせレシピも問題なく美味しい。
ほうれん草は茹でて冷凍保存もできる優れもの
モロヘイヤの冷凍保存と同様 良い食材です。
今年は野菜が高値なので 家庭菜園効果大です。
今年も親戚から渋柿を頂きました。
早速 干し柿作りに取り掛かり 何とか
バルコニーで吊るし柿にできました。
115ｺの吊るし柿 約２週間で仕上がる
干し柿を食べれば お菓子を食べる回数が
減るので体に良いと思っています。
バルコニー菜園の大根は順調に育っています。
中央が大根列
周囲4本間引きして真ん中１本を育てる
あと２鉢間引きが必要だが・・・・・
先日 見沼田んぼクラブ野菜栽培で大根を沢山
もらい 間引き大根が要らない状態
家庭菜園は自然相手なのでなかなか思い通りに
なりません。
今日は最終 収穫日でした。
収穫方法等の案内
サニーレタス
ダイコン
カブを収穫してポーズ
野菜の山分け作業
今年はダイコンが豊作
11月中旬 サンルーム前の食用菊が咲き始めました。
手前左右が黄色 左奥が紫色
黄色は名前の知らない食用菊
紫色はもってのほか
」黄色の食用菊のほうが開花が早い
食用菊は秋の味覚として毎年食べています。
珍味系ビールの友・・・・・お勧めです。
今年も駅前の植え込みにイルミネーションが
取り付けられました。
植え込みが明るくなった
地元の協賛会社が増えているのか 少しづつ
イルミネーションが増えています。
まだまだ寂しいイルミネーションですが更に増設して
見栄えのあるイルミネーションを期待しています。
11月に入り最低気温が低くなってきました。
屋外の 接ぎ木サボテン・クンシラン・オランダカクタス
をサンルーム内に移動させる季節です。
悩みは毎年サンルームが手狭になってきて 入りきれない
植物をどうするか？・・・・・・処分が難しい・・・・
マユハケオモトは昨年から屋外のビニールトンネルで越冬
しましたが ビニールトンネルも混雑しそう・・・・。
親戚から頂いた 「きりたんぽセット」・・・家庭菜園好きは
普通捨てる「セリの根」を再生栽培してしまう・・・・。
ビニールトンネル内なら冬でもセリが良く育ちます。
家族で人気のセリも捨てがたく 増え続けるマユハケオモト
も処分できず ビニールトンネル内は混雑となります。
もれなく咲いているマユハケオモト
ほうれん草が順調に育っています。
間引きしないで大きくなった順に収穫
ほうれん草は害虫被害はほぼありませんが
害鳥被害があります。
ほうれん草を食べる鳥は「ヒヨドリ」
ヒヨドリは群れで移動するので 数羽で
一斉に食事会状態になります。
対策は防鳥網
網で覆ってしまえば安心
ほうれん草は 昔見た「ポパイ」のイメージで
体に良い野菜として毎年栽培しています。
11月に入り 最低気温が8度まで下がりました。
生姜の成長が止まる気温です。
霜が降りるまで栽培する予定なので寒さ対策を
して ラストスパート体制にしました。
ビニールトンネルで調整しながら成長維持
↑
大身生姜の無限栽培狙い2年目
今年は葉生姜はバルコニー菜園で栽培
大身生姜は露地栽培しています。
昨年から生姜の越冬がうまくできるようになり
生姜の無限栽培が始まりました。
今年も越冬がうまくいけば 種生姜を買うことなく
生姜栽培が続けられます。
我が家のバルコニー菜園の土は20年以上
再利用して栽培しています。
栽培済みの土はふるいにかけ 五分の一位は
腐葉土作りに利用してます。
右側上の容器は夏野菜の残菜等に土をかけた状態
手前はオクラの裁断材やブドウの枯れ葉を集め乾燥中
枯れ葉をすべて集めたら土をかけて半年寝かせます。
容器内に入れれば積み上げも可能で小スペースに収まる。
半年後 腐葉土化した残菜等を新たな鉢底土として利用
次のプランター栽培が始まります。
水もできるだけ雨水を利用して省水
現在秋冬野菜栽培中の状態
バルコニー菜園からゴミを出すことなく
上手く回転できるように工夫しています。
遅れていた盆栽トマトを植え付けました。
草丈は2～3㎝ 正月元旦収穫は不可能
サンルーム内で発砲スチロール箱に植え付け
スチール棚3段で12本栽培
来年1月末には下の写真のような状態になります。
適度の酸味も有 サラダの友として優れもの
毎年 正月元旦の収穫を目指しますが 8月末の
種まき遅れを繰り返しています。
今年も異常な暑さと強い日照りで種まきが遅れ
9月末の種まきとなってしまいました。
カレンダーに種まき予定日を記入していますが
なかなか実行が出来ない。・・・・来年こそは！
今日は曇り 時々雨
家庭菜園は晴耕雨PCなので・・・PC＆昼寝
雨降りは一般的に嫌われますが 家庭菜園人には
お得感があります。
11月からは電気代・水道代が値上がり・・・・・
省エネ・省水を意識した生活が必要です。
我が家の省水紹介
竪樋から雨水をポリバケツへ引き込む
昨夜の雨降りで雨水が大盛！
天からの恵み・・90ℓのポリバケツが雨水で一杯
小畑の水やり作業も無し！
水道代と作業時間が助かりました。
来年も順調にいけばボンタン3３個収穫予定です。
ボンタンの実が大きくなってきた
以前 九州へ旅行に行った時 記念にボンタンの
苗を買ってきました。
初めて実をつけた年は忘れてしまいましたが
娘たちが「大きいミカン！」と喜んでいました。
今は孫が 「大きいミカン！」 と笑顔で収穫します。
今まで何個の実を収穫したかわかりませんが
いろいろ工夫 加工して楽しみました。
旅の思い出として果樹を持ち帰るのもいいものです。
今年のミニ白菜は７月末セルトレイに種まき
発芽は順調でしたが 日射が強すぎて地植えした
苗が葉焼けで全滅・・・今年は異常でした。
８月中旬 セルトレイに再度種まき
発芽はしたが 気温が異常に高く 日射も強いので
屋外に出せず 育苗で苦戦
9月末 気温が下がってきたのでやっと苗を地植する。
自前の苗が不良のため 保険として購入苗も植える。
防虫ネットの白菜 手前の小さいのが自前白菜
バルコニーで栽培している白菜
今年の白菜栽培は苦戦続きでした。
早すぎてもダメ・・・遅すぎてもダメ
白菜農家も苦労しているようなので 高値の
白菜になりそうです。
今年のブロッコリー栽培はバルコニー菜園で15本
地植えで10本
オクラと生姜を収穫して即ブロッコリー植え直し
バルコニーは鳥害対策のネットが必要
地植えは防虫ネットで蝶々・鳥害対策
昨年は2月からの早期ジャガイモ栽培で苦労しました。
夕方 寒さの中で2重のビニール袋かけ 朝取り外す作業は
予想外の苦労で 収穫量も期待以下でした。
ただ バルコニーでのジャガイモ栽培は 「孫に収穫させる」
ことが目的で 孫の笑顔は何度も見ることが出来ました。
今年は 水やりするだけで手抜き栽培できるブロッコリー
楽なバルコニー菜園です。
