吉村家＠横浜に行きました。

家系って美味しいよね！



久しぶりの吉村家というハナシ


吉村家のポイントは


並ぶ前に食券を購入


席が空いても定員さんから促されるまでその場で待機


ぐらいかな？


そんな堅苦しいことじゃないけど、知らないと戸惑うよね。



問題


この組み合わせは？


なんてことを思いつつ



それほど待たずに入店


そして味変アイテムは充実のラインナップ


個人的には生姜がおろしと千切りがあるのが嬉しいです。



ジャーン！


ラーメンチュウモリホウレンソウカタコイスクライス


です。


お腹空いてたのでついウッカリの盛り具合



スープは充実の豚骨醤油


鶏の旨味もあるよね。濃厚でトロリとした質感


九州の豚骨とは違うけど、この濃厚さは美味しくてハマります。



家系でも特に美味しいと評判のチャーシューがこちらです。


おっと！２枚入ってましたか！


１枚はラーメンと共にもう１枚は、、、なんて考えるだけで楽しいです！



ほうれん草は体にイイんですよ。


鉄分豊富ですし、それとやっぱ美味しいよね



麺は家系特有の短め太め縮れの三拍子


かための食感は中盛りゆえに後半も豊かな食感を楽しみたいから


麺を噛むとスープの旨みと合わさります。麺自体の旨みもあるので


まさに美味しいって感じです。


そんな美味しさを



ご飯と共に


一見するとミニラーメンですが



ご飯なわけですよ♪


海苔で麺もほうれん草もチャーシューもご飯と一緒に食べるという


それはもう至福のヒトトキ


グイッとスープを飲んでプハー！って感じなのです。


そしてこのあと



メチャクチャ食べました。


美味しかったです。ごちそうさまでした。


それじゃ、今日も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。


I'll see you again next time!