らぁ麺 ひがし田（昆布水つけ麺）＠溝の口に行きました。

今回は溝の口のマルイにあるお店に行きました。



昆布水つけ麺です。麺は昆布ダシに浸っています。


あらかじめ麺に旨みがまとわれています。


チャーシューは豚と鶏の２種類。つけダレの中にメンマが入っていました。



麺はやや太めのストレートタイプ。醤油ベースのつけダレ、そしてアクセントなっている香味野菜のみじん切りと良くあって美味しいです。



麺の器に残った昆布ダシをつけダレに入れて最後まで美味しくいただきました。



ごちそうさまでした。


今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。