泪橋@溝の口に行きました。

今回のお店は

こちらです。

　

マンモスラーメンを食べました。




チャーシューが2枚、モヤシ、ニンニク、そして上にカツオ節が乗ります。このカツオ節からダシが出て美味しくなるんです。チャーシューは香ばしく旨みがギュッと圧縮されたようで美味しいです。




麺は細めの角ばったストレートタイプ。歯ごたえがあって食べ応えがあって美味しいです。




ごちそうさまでした。

今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。