環２家＠蒲田に行きました。

今回のお店は

こちらです。

ラーメン小を食べました。




チャーシュー、海苔3枚、ほうれん草が乗る家系ラーメンです。チャーシューはほのかにスモーキーで美味しいです。




スープは鶏のコラーゲンや豚の脂のような濃厚さが力強く美味しいです。




麺はやや太め短め縮れタイプの酒井製麺です。スープ割りとの相性が良く美味しいです。




ごちそうさまでした。

今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。