(株)カプロラクタム-blog

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アイスに賞味期限

2020年01月23日 | 時事
これって廃棄ロスが増えるだけなのでは?

賞味期限とは未開封で保存方法を守った状態でいつまで同じ風味で食べられるかの目安なので、マイナス14度で保存するアイスの場合、最近が繁殖したりすることはまずありませんから理論上いつでも食べられることになるわけです。なので今まで基本的に賞味期限は載っていなかったのですが、それとは知らない無知な消費者が記述忘れだと思って問い合わせているのでしょうかねえ。ちゃんとその旨を記せばいいと思うのですけど、なかったものに突然2年縛りが誕生してしまったのは「改善」と言えないのではないでしょうか?