超かんたんケーキを作ってみた

明日はクリスマスイヴ、思い立って夕方からケーキ作りました。いつもの簡単ケーキです。

材料

ホットケーキミックス200g 砂糖150g ケーキ用マーガリンとバターを合わせて50g 卵1個(間違えて2個置いてます)　水大さじ2　牛乳大さじ4

作り方、耐熱皿にバターなどを入れて1分チンします。泡立てません。

泡立てる道具がないし、腕も疲れるのでいつもこのやり方です。

残りの材料を順番を気にせず次々入れて混ぜます。

ケーキ種を糊代わりに、ケーキ型にキッチンペーパークッキングシートを貼ります。

ケーキの種を入れます。ここまでの時間約7分。

電子レンジでラップせずに6分間で火が通りました。横のキッチンペーパーは外して、今度はトーストのコースで焼きます。

トースター2枚コースで焼きました。約5分です。

全体にかかった時間は約25分、材料費は約110円(税込)です。近所の安売りスーバで砂糖とホットケーキミックスが安く買えました。すみません、いつもながらのビンボくさい話で。ほんとはもっとかかるかも。

いつもはこれをおやつにしますが、ケーキが冷めたら、明日、デコレーションします。

こちらも超簡単に。

これも使うかも。

デコレーションはたぶん孫娘がやりたがるので、かなり個性的な出来上がりになると思います。心配。