大石家＠多治見本店

夕方に大石家＠多治見本店へ。喫煙店。
平日の３時過ぎだとガラガラでした。

中華そば・小ライス注文。
硬派な中華そば。やさしい醤油味で、チャーシューの煮汁からでたタレ風味。スッキリとしたアッサリ味で、ウリのチャーシューが肉の旨味を引き出していてごはんとあいます。
麺は、カンスイが気になる麺だけど・・・。

それにしてもよく出来たお湯割りラーメン。

好み度　３，５

多治見市光ヶ丘1-139
11:00～18:00
火曜日・第3月曜日 休み

萬楽亭＠可児市

お昼は、萬楽亭へ。喫煙店。
可児市内に３店舗系列があるみたいです。今日で３店舗制覇。
１３時過ぎでも満席状態でその後待ちもある人気店。
やたらと、業務用カンカンが平気で厨房に置いてあります。
麺は、自家製麺です。

ウリの？萬楽ラーメン７００円注文。
動物系は、ラーメン専門店としたは薄い濃度と旨味で中華料理屋ぐらいでした。
やや荒削りのすりゴマが風味よくあり、辛味ない、坦々麺風のラーメン。
チャーシューも無難な味。
麺は、なめらかでなかなか旨い麺。自家製かと思ったらやはり機械がありました。

ランチはお得で今日は、ごはんの上にニラモヤシ炒めがたくさんのって、ラーメン付きで６８０円。殆どのお客がランチ目当てだと思いました。

その後、新店の一平に行くけど、１３：３０でラストオーダで間に合わずでした。

好み度　萬楽ラーメン３


可児市今度９０６－２
０５７４－２６－１３８４
月休み。