チリコンカン

　チリコンカン（豚小間切れ肉、トマト、パプリカ、セロリ、タマネギ、レッドキドニー、シメジ、カブ、ニンニク、シラタキ）
　目玉焼き
　コールスロー・サラダ（キャベツ）

 

　セロリは、主張が強いので、入れ過ぎてもいけないし。少な過ぎても味気ない。セロリの量がちょうど良かった。トマト、セロリ、パプリカ。ってもう、鉄板の好きさなのだ。カブは、なんとなく、余っていたので一緒に煮込んだのだが、これまた旨し。

　風も止み、穏やかな昨日。洗濯日和となった。春節（旧正月）の頃が、一番寒いとされているのにさ、今年の春節は過ぎたのにさ。しかし、また来るんでしょ！　寒波。

 

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