老後の趣味について

おはようございます。

梅雨の季節なのに
晴天が続く毎日です。

テレビを見ていますと
「熱中症に気をつけましょう」
なんて言ってます。


さて、まずは



少し前にバカ売れしたレシピ本ですね。
1ページ目から、順に作ってみましたけど・・・・

自分の腕が拙いせいでしょうか。

うちの豚児は、漫画のようには喜んでくれませんでした。
今は、本棚の隅っこでひっそりしています。


これは、鶏の胸肉に
溶けるチーズと大場を挟んで揚げました。







胸肉には塩コショウした後に小麦をはたくだけの簡単料理ですが
チーズと胸肉が相性が良くって
後から大場の渋い大人の味がやってきます。
チョット揚げ過ぎたかも。



鶏のから揚げは、作りすぎて豚児には

「チョット、飽きてきたんじゃない？」的な発言も出てきました。

それでも、週末になると作ります。
だって、私が鶏の唐揚げ大好きですから。





こちらは、「鶏の照り焼き」と「チキン南蛮」

お肉特集していた雑誌のレシピで作ってみました。

自家製タルタルソースは、美味しかったんですが
豚児には、イマイチ。

味がわかるんですかね？

自分が高1のときなんて、肉を沢山食べるだけで幸せだったような気がしますけど。

近頃、歯科医師会の仕事が忙しくて
趣味の料理も今一つ情熱をかける余裕がありません。

これじゃあ、老後のたのしみにはまだまだです。