最後の総会

おはようございます。

天気の良い日曜日となりました。

皆様、如何お過ごしでしょうか。

寒くもなく
暑くもなく
身体に優しい日曜日。

私は、長男の高校の総会に行ってきました。

記念祭と重なっているので
構内はかなりの子供達で賑わっていました。

長男にとっても「最後の記念祭」
になります。

彼も彼なりに
いろいろと思いを馳せている事とおもいます。


高校から徒歩で2分
お気に入りのカフェで
ランチを食べ
窓の外を眺めながら
うっつら
うっつら

ついこの間
中学に入学したと思っていたら
すでに高3

私も年をとるわけですよね。

半分オッサンになる前の長男の
可愛かった頃を
ボンヤリ思い出しながら
またまた
ウッツラ、、、、


さてさて

まずはキーマカレーから



何度か作って思った事。
「高いお肉で作ればかなり美味い。」
やはり、肉料理は素材が命。



これはデザート。



鳥の竜田揚げとタルタルソース
タルタルも作ったほうが美味いです。



お弁当の仕込みですね。




手羽先をソテーして柚子胡椒を
チョイチョイ。
お酒も進みます。


この辺りから
ホワイトソース作りにはまり始めました












お弁当もチョットマンネリしてきました。
なんか面白いお弁当ありませんかね～


さて
そろそろ塾の保護者会に行く時間になりました。

はいはい、休みの日でも頑張りますよ。