◆日本酒◆佐賀県・宗政酒造 宗政 はなmunemasa１５ 純米吟醸 【夏生吟】

地酒屋あさい商店です。本日３回目の入荷酒のご紹介です！！

宗政　はなmunemasa１５　純米吟醸　【夏生吟】
￥2.900/1800ml　（税別）

九州佐賀県のお米「佐賀の華」と「山田錦」を原料米に使用し、
それぞれ５５％精米して、「1801」と「協会９号」の
二つの酵母を使用して醸した夏限定の純米吟醸生酒です。

春に発表した「はなMUNEMASA」同様に特殊な技法により
日本酒度を「－１５」としながらも、
ベタつかないさわやかな甘みを出すことに成功しており、
もちろん甘いだけではなく、その甘さを引き立てる酸も
しっかりと乗っていることから、
超肉厚のボディーの触れ込みも確かな１本です。

今年（平成２９年）は例年よりも後口をさらりとさせて、
爽快感がさらにアップしています！！
すっきりとした甘みと食事の旨みを引き立てる酸との
重厚なバランス感を、お楽しみいただける珠玉の夏酒となっております。

◆日本酒◆岐阜県・恵那醸造 鯨波 吟醸酒 夏吟 夏の日本酒 全国７００本（一升瓶換算）限定

地酒屋あさい商店です。本日2回目の入荷酒のご紹介です。

鯨波　吟醸酒　夏吟　夏の日本酒　全国７００本（一升瓶換算）限定
￥2.398/1800ml　￥1.259/720ml　（税別）

麹/掛米ともに岐阜県産の「五百万石」を
６０％精米した夏バージョンの吟醸酒です。

柔らかな口当たりが魅力的で夏らしくすっきりとした飲み口。
香りも豊かに仕上がっています。

気温が上昇する夏には冷蔵庫で冷やして、
このお酒の柔らかさと優しさをお楽しみください。

ごく僅かしか生産されない夏季限定酒です。

◆日本酒◆山形県・朝日川酒造 山吹極（やまぶき） 純米無濾過本生 夏の純米食中酒

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

山吹極（やまぶき）　純米無濾過本生　夏の純米食中酒
￥2.400/1800ml　￥1.200/720ml　（税別）

１９８３年に山形県立村山農業高等学校が
「山田錦」と「金紋錦」を交配させてできた酒米
「山酒４号」を全量使用して麹/掛ともに５８％精米し、
「山形酵母」にて醸した「山吹極」ブランドの夏の限定酒。
全国出荷は僅か２００本という超稀少な夏の日本酒でもあります。

一般的に夏酒のイメージとしては軽快な口当たりという印象がありますが、
この「山吹極」は軽快さだけでなく、
「お米」そのものの味わいを大切にした香味のバランスに優れた酒質で、
アルコール度も１５度～１６度とボリューム感も堪能できる秀逸な出来栄えです。