「すき家 牛丼の具」で作る！ 牛スタミナ蕎麦稲荷

おはようございます

今年の梅雨入りは早いですねぇ
関東も昨日梅雨入りしたそうで、例年より10日も早いって！
ってことは？
梅雨が長くなるのか夏が早くくるのか？
恐怖の夏が長くなるのか秋が早くくるのか？
あまり考えたくありませんなぁ～




今、レシピブログでは「すき家 牛丼の具」を使った料理のコンテストを開催中ですが、残念ながら今回はモニターに落選
どうしても投稿したかったので、高かったけど自腹で買ったさね



チンして温める牛丼の具は、丼サイズではなくご飯茶碗サイズの量が入っています
すき家の牛丼は味がしっかりめで、生姜が強く効いてるので、いろいろな料理にも使えそうな味でした。
若干輸入牛臭かったけど・・・。


「すき家 牛丼の具」の料理レシピ



牛スタミナ蕎麦稲荷
山口県下関市豊浦町の郷土料理・瓦そばをイメージして、以前作っておいしかった蕎麦稲荷に牛丼の具をのせてみました
瓦そばのように卵と小葱をトッピングし、牛丼には欠かせない紅生姜もトッピング。


口に含むと、まずはジュワ～っとお稲荷さんの甘い汁が溢れ、その後にパンチのある牛丼の具と甘い炒り玉子、紅生姜の爽やかさと続き、口の中が忙しいほど美味しさで溢れます
食べにくい？　いやいやいや・・・気のせいだｗ


　　牛スタミナ蕎麦稲荷
［材料］　2人分
味付き稲荷　5枚
蕎麦（乾麵）　80～85ｇ
すき家 牛丼の具　1袋
めんつゆ　小さじ1/2
炒り卵　卵1/2個分
あさつきの小口切り　少々
紅生姜　少々

※炒り卵
卵（M～L）　1個　　砂糖　小さじ1　　みりん　小さじ1/2　　塩　ひとつまみ
・卵液を入れた鍋を弱火にかけ、菜箸を4～5本使って全体をかき混ぜながら細かいそぼろを作る

トロナ　すき家　牛丼の具　お茶わんサイズ　80g×3袋入り価格：470円（税込、送料別）

［作り方］
１．味付き稲荷は汁気を切っておく
　　蕎麦を茹でて冷水にさらし、水気を切っておく
　　炒り卵を作る

２．牛丼の具を温めて、具と煮汁に分ける
　　

３．牛丼の具の煮汁にめんつゆを足し、茹でた蕎麦を絡める
　　

４．味付き稲荷に３の蕎麦を詰め、袋の口を内側に折り返す
　　（食べにくくなるので詰めすぎに注意）
　　

５．牛丼の具、炒り卵、あさつき、刻んだ紅生姜をトッピングする
　　


牛丼の具に十分塩気はあったけど、味付け稲荷が甘かったので、めんつゆも一緒に蕎麦に絡めて味を引き締めました。
炒り卵と錦糸玉子の両方で試しましたが、炒り卵の方が口当たりが良かったです。
お蕎麦を硬めに茹でておけば、お弁当に入れても良さそうですね


テーマを見てから作らないのはワタスの悪い癖ですが、
「スタミナレシピ部門」　「子ども大好きレシピ部門」　「大人のおつまみレシピ部門」
どの部門に当てはまるでしょうねぇ
スタミナってほどスタミナがつく材料を使ってないし、お酒の〆にお蕎麦を食べても、おつまみに蕎麦稲荷は有りなのかすら？
下戸のワタスは、甘いケーキでもお酒が飲めるのでわからんとです
部門によってはタイトルを変えて、コンテストに応募しようと思います


ちょうど深夜にやってためしばな刑事 タチバナが牛丼特集だったので、久々に牛丼が食べたくなっちゃった


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いつもありがとうございます



夕べ遅い時間にちょろっと出かけて帰ってきたら、3軒向こうに光る動く物体Ｘを発見
あの白黒ボデーはうちのどら息子か・・・

車を停めて玄関を開けてると、背後からニャー


（イメージ画像）
振り返ると塀の上から迎えに来いと呼んでました
自分で登ったんだから甘えてないで、自分で降りてこいっちゅーの
片脇に荷物抱え、片手でミーを持ちあげて抱えて連れて帰りました