リモンチェッロ の お知らせです。

先日の　愛媛新聞の掲載＆愛媛あいテレビの放映が重なり
（嬉しいことでございますが）

沢山のお問合わせいただいております。m(__)m
ありがとうございます。

ＨＰにも記載させていただいておりますが
現在　生産が追いついていない部分もございまして・・・

お届が先でもＯＫ　であれば
お伝えいただけると嬉しいです

お待たせいたしまして大変申し訳ございませんが
どうぞ　宜しくお願い申し上げますm(__)m

今日は、　急きょ　西条の酒蔵へ　リモンチェッロの調整に
朝から単身で行き（夫はお店）
夕方　島に帰ってきました。　
今まで仕込んでいる分の　調整であるとか　チェックなど・・
造り手としての　責任を　ズシーっーーーーーーーーーーーーーと
日々感じるのであります

HPにも記載しておりますが、　今年が初めて！ということもあり
私達自身も手探りの部分です・・・。
商品の均一化の難しさ。手間がかかる事。
大量に　新鮮な柑橘を大量に使用しているため　そのつど　多少の誤差が
あることなどなど　笑顔の裏側には・・という感じです^_^;

逆に、手作りのリキュールと言うことで　その辺のご理解もかなり
多く、「均一にできないのが　手作りの面白さやろ！」という
お声には　救われます。

常に　ティスティングを重ね、（単なる酒好き？）
リキュールってシンプルだけど奥が深い。うーん・・と
唸る毎日でございます。

ここで　気持ちを切り替えまして！

商品のご紹介♪


大三島　さかちゃんの純粋　蜂蜜　

さかちゃん・・・そう　大三島の　さかちゃんが養蜂しているからです

そのお人柄が出るように　まじめ～な蜂蜜。

6月には　みかんの蜂蜜が発売予定ですが
今は　春の花の蜜　（百花蜜）　大三島の花の香りがファっと
クセないあっさりとした蜂蜜です。

私は今まで　瓶の蜂蜜でしたが、さかちゃんの蜂蜜は　使いやすいチューブタイプ。
これ、めっちゃ使いやすいですよ
容器の使いやすさに重きを置き　瓶ではないので　コストを削減。
本物の　純粋蜂蜜で　この価格・・・　とても人気の　商品です