12月 お休みのお知らせ＆みかん収穫 始まりますよ～(>_<)

12月の　Limone店は　土日祭日のみの営業となります。
みかんの収穫作業の為。どうぞ　よろしくお願いいたします。
島内におれば、お店開けること可能です♪ご連絡くださいませ♪

先日は、「せとか」のサンテ（ストッキングみたいの）を一つ一つ
果実にはかせてあげる作業でした。（まだ終わってないけど・・・）


うちのせとか畑は　路地栽培だから　寒いのよね
せとかサンは　デリケートだし・・でも　今年から有機せとか　に
切り替えたので　樹にとっては　シンドイ時かなと思っています。
みかんの女王と言われる　”せとか”は　品種改良で開発された
新しいみかんなのですが、その「せとか」特有のすんばらしい芳香と
味は人間よりも虫が先に察知しますっ
その為、より多くの薬剤の散布等が必要らしく　とても難しい品種です。
LimoneのMOTTOは、綺麗に作る！という事ではなく、見た目よりも
安全や安心に重きを置いているので
Limoneの「せとか」さんは　そばかすだらけです

そばかす　せとか❤　というネーミングにしようかと思うくらいですよ(笑)

さてー早くも　大三島ネーブルオレンジの収穫が来月に控えております。
最近の雨続きで　割れまくっていますっ（ネーブルは皮が薄いので割れやすいの）

あと一歩でコレカーと　思うぐらい　ネーブルショックです。
ネーブルだんだん少なくなってゆく品種ですが、大切にしたいです

やはり無農薬のネーブルオレンジは少なくなっており
Limoneでも　かなり多くのお問い合わせを頂戴いたしますっ
ネーブルはネーブルチェッロの原材料となるので青果としては
あまり数量がお約束できませんが、はたしてどれぐらいの収穫が採れるか・・
今から　心配っ

さてー
来週に　ノギャルさん達が　大三島に農業を通して
訪ねてくるという　事でテレビの取材があります
嬉しいですねー！
とってもかわいいじゃないですかっ！検索すると　賛否両論はあるかも
しれませんが（そんなのうちだってあると思うし(笑)）
若いチカラや新しいカタチにできるって素晴らしいし、
農業ってまだまだ古い部分が結構あると思う。
その古き良きを大切にしながら、新しいカタチに変えてゆく事が
できて　もっともっと若手の新規就農者が増えたり、良い農業が
少しでも増えたら・・と今変わってゆく　時なのかなっと思うし、
微力ながらでもそのお手伝いができたら嬉しいです
テレビなどに取り上げいただくのも、とてもありがたいことです。
お店や、リキュールが全面に出ているかもしれませんが、
根底は農業です。農家という部分で
せっかく、農業という職業に転職したのだから　何か私たちも
新しい風が起こせたら・・と思います。これからですね

ノギャルさん達の様子はまた　後日　お知らせします
おしゃれに来るらしいから、私も一張羅　準備しています